Sashimi

4 NIGIRI + 6 GUKANS + 4 HOSOMAKI + 6 URAMAKI

4 ngiri – 2 salmon and 2 shrimp
6 gukans – salmon
4 hosomaki – 2 mango and 2
6 urakami–

4 NIGIRI + 6 GUKANS + 4 HOSOMAKI + 6 URAMAKI

4 ngiri – 2 salmón y 2 camarones
6 gukans – salmón
4 hosomaki – 2 mango y 2
6 urakami–

4 NIGIRI + 6 GUKANS + 4 HOSOMAKI + 6 URAMAKI

4 ngiri – 2 salmão e 2 de camarão
6 gukans – salmão
4 hosomaki – 2 de manga e 2 de
6 urakami–

4 Gunkan + 2 Norimaki + 2 Uramaki + 6 Hosomaki + 2 Nigiri de pepino + 2 Nigiri de mango

4 Gunkan – Pepino, champiñones shitake y takuan
2 Norimaki – Lechuga, pepino y takuan
2 Uramaki – papaya, pepino y pimiento POR FUERA – sesámo
2 Hosomaki – mango
2 Hosomaki – pepino
2 Hosomaki – takuan

En la caja vegetariana algunas piezas pueden variar dependiendo de la disponibilidad de frutas y verduras.

4 Gunkan + 2 Norimaki + 2 Uramaki + 6 Hosomaki + 2 Nigiri cucumber + 2 Nigiri de mango

4 Gunkan – Cucumber, shitake mushrooms and takuan
2 Norimaki – Lettuce, cucumber and takuan
2 Uramaki – papaya, cucumber and pepper OUTSIDE – sesame
2 Hosomaki – mango
2 Hosomaki – cucumber
2 Hosomaki – takuan
In the vegetarian box some pieces may vary depending on the availability of fruits and vegetables.

4 Gunkan + 2 Norimaki + 2 Uramaki + 6 Hosomaki + 2 Nigiri de pepino + 2 Nigiri de manga

4 Gunkan – Pepino, cogumelo shitake e takuan
2 Norimaki – Alface, pepino e takuan
2 Uramaki – papaia, pepino e pimento POR FORA – sesámo
2 Hosomaki – manga
2 Hosomaki – pepino
2 Hosomaki – takuan

Na caixa vegetariana algumas peças podem variar consoante a disponabildade de frutas e legumes.

2 Norimaki + 4 Uramaki + 2 Gunka + 2 Hosomaki + 1 nigiri cucumber + 1 nigiri mango

2 Gunkan – Cucumber, shitake mushroom and takuan
2 Norimaki – Lettuce, cucumber and takuan
4 Uramaki – papaya, cucumber and pepper OUTSIDE – sesame
1 Hosomaki – takuan
1 Hosomaki – cucumber

In the vegetarian box some pieces may vary depending on the availability of fruits and vegetables.

2 Norimaki + 4 Uramaki + 2 Gunka + 2 Hosomaki + 1 nigiri de pepino + 1 nigiri de mango

2 Gunkan – Pepino, champiñones shitake y takuan
2 Norimaki – Lechuga, pepino y takuan
4 Uramaki – papaya, pepino y pimento POR FUERA – sesámo
1 Hosomaki – takuan
1 Hosomaki – pepino

En la caja vegetariana algunas piezas pueden variar dependiendo de la disponibilidad de frutas y verduras.

Temakis Vegetariano

SALMÓN/PESCADO BLANCO/LECHUGA ROMANA/LECHUGA HOJA DE ROBLE/NARANJA/PEPINO/CEBOLLINO/CEBOLLA MORADA/SEMILLAS DE SÉSAMO

Vuelve a descubrir Tartar, con dos tipos de salmón y pescado blanco mezclado con naranja, pepino, cebolleta y semillas de sésamo, creando un delicioso sabor.

Ven a probar la sopa miso, preparada de manera tradicional y completa con su algas y tofu.

CEREZAS JAPÓN – FRÍO

Sencha Sakura es probablemente el té más emblemático y más conectados a Japón. Basado en un exquisito té verde, tiene en sus cerezos en mezcla de origen japonés. Estos le dan un aroma y sabor únicos, creando una armonía con la hoja de té verde. Ideal para beber en cualquier momento, este nos remonta a la gran tradición y cultura japonesa.

LIMÓN – JENGIBRE – CALIENTE

Sencha nº3 Siam se basa en tres ingredientes principales, el té verde, limón y jengibre. Creados a partir de un té verde de alta calidad, és una mezcla única y destinta, con un sabor cargado a cítrico y jengibre, esto se basa en ingredientes tradicionales y característicos de Oriente. Ideal para cualquier ocasión o comida.

LIMÓN – ROSA – FRÍO

Sencha Kobe tiene una profunda conexión con Japón. Inspirado por la montaña Kobe, tiene como elementos el té verde, rosas y limón, que crean juntos un refinado gusto y aroma. Sin duda, es un té para cualquier ocasión y comida, pués además de su fuerte unión a Japón y a su tradición, és un té de sabor inconfundible.

6 PIEZAS SALMÓN

SOBA/CEBOLLINO/PIMIENTOS/CAMARÓN /CILANTROS/ SEMILLAS DE SESAMO/LECHUGA

La ensalada de Soba es una ensalada única con la Soba como ingrediente principal, una masa de origen oriental con un sabor increíble cuando se combina con camarones, pimientos, cebolletas y cilantros.

SALMÓN/LECHUGA ROMANA/LECHUGA ROBLE/TOMATE CHERRY/LIMA

La ensalada de salmón combinan los sabores de salmón, lechuga, tomate y lima, este es un plato para un verdadero conocedor de salmón y tradición japonesa.

MANGO/LECHUGA/PIMIENTOS/GAMBAS

La ensalada de gambas combina mango, pimientos, lechuga y camarones que resulta en una combinación fresca y atrevida. Creando así sabores únicos con ingredientes nuestros conocidos.

6 PIEZAS (6 SALMÓN)

6 PIEZAS (3 SALMÓN + 3 SALMÓN BRASEADO)

6 PIECES (2 SALMÓN + 2 PESCADO BLANCO + 2 CAMARÓN)

8 IEZAS (4 SALMÓN + 2 PEPINO + 2 MANGO)

Los Hosomakis apesar da su presentación sencilla no dejan de ser piezas llenas de sabor y tradición, así que no deje de probar los nuestros.

4 PIEZAS (2 SALMÓN CON SALMÓN + 2 SALMÓN)

El Gunkan combina la técnica y la precisión con la originalidad de sus rellenos, sea salmón o pescado blanco.

6 HOSOMAKI + 4 URAMAKI + 2 NIGIRI SALMÓN + 2 NIGIRI PESCADO BLANCO + 2 GUNKAN + 2 NORI SALMÓN

2 uras – salmón, takuan, pepino , POR FUERA – sésamo
2 uras – palitos de cangrejo, pepino, lechuga, maionese, POR FUERA – cebolinho
2 hosos – salmón
2 hosos – pescado blanco
1 hosos – pepino
1 hosos – mango
2 gunkan – salmón picado, phila, takuan, tobiko, cebollino
2 nori – salmón, phila, aguacate, lechuga

4 URAMAKI + 4 HOSOMAKI + 2 NORI SALMÓN + 1 NIGIRI CAMARONES + 1 NIGIRI SALMÓN

2 uras – pescado blanco, setas shitake, lechuga, POR FUERA – sésamo
2 uras – paloitos de cangrejo, pepino, lechuga, mayonesa, POR FUERA – cebollino
2 hosos – salmón
2 hosos – takuan
2 nori – salmón, phila, aguacate, lechuga

GRANOS DE ARROZ CRUJIENTES – CALIENTE

El Genmaitcha se basa en un té verde de alta calidad y sofisticación. Los granos de arroz tostado, confieren un notas de sabor a malta, un sabor tan agradable y dulce que recuerda a cereales tostados. Teniendo así un aroma y un sabor único e inconfundible, destinado para acompañar cualquier plato sushi.

SALMÓN/MANGO/ARROZ/SEMILLAS DE SÉSAMO

Ven y descubre nuestro Donburi y conoce un plato oriental tradicional. La combinación de la frescura de nuestro salmón con el sabor exótico del mango y nuestra salsa teriyaki.

COL CORAZÓN/SALMÓN/COL MORADA /ZANAHOIRIA/HUEVO DE CODORNICES

La Coleslaw combina los sabores de salmón, col morada, huevo, zanahoria y col roja, lo que resulta en un plato delicioso.

PESCADOBLANCO/MANGO/CEBOLLINO/CEBOLLA MORADA/CILANTROS/LECHUGA ROMANA/ROBLE

Ven y descubre nuestro plato de ceviche que combina la técnica de la cocción del pescado en jugos de cítricos con el equilibrio de sabores del mango, cebolla roja, cilantro y cebollín.

4 SASHIMI (2 SALMÓN + 2 PESCADO BLANCO) + 4 HOSOMAKI + 4 URAMAKI + 2 NIGIRI SALMÓN + 2 NIGIRI PESCADO BLANCO + 2 NORI SALMÓN

2 uras – salmón, mango, pepino, POR FUERA – sésamo
2 uras – palitos de cangrejo, pepino, alface, mayonesa, POR FUERA – cebollino
2 hosos – mango
2 hosos – pescado blanco
2 nori – salmón, phila, aguacate, lechuga

2 SASHIMI (1 SALMÓN + 1 PESCADO BLANCO) + 2 URAMAKI + 4 HOSOMAKI + 2 GUNKAN + 2 NORI SALMÓN

2 hosos – pescado blanco
1 hosos – pepino
1 hosos – mango
2 nori – salmón, phila, aguacate, lechuga
2 gunkan – salmón picado, phila, takuan, tobiko, cebollino
2 uras – salmão, mango, pepino, POR FUERA – sésamo

4 URAMAKI + 4 HOSOMAKI + 2 NIGIRI SALMÓN + 4 SASHIMI SALMÓN + 2 GUNKAN + 2 NORI SALMÓN

2 uras – salmón, mango, pepino, POR FUERA – sésamo
2 uras – salmón, takuan, pepino, POR FUERA – sésamo
2 hosos – pepino
2 hosos – salmón
2 gunkan – salmón picado, phila, takuan, tobiko, cebollino
2 nori – salmón, phila, aguacate, lechuga

4 URAMAKI + 4 HOSOMAKI + 2 NORI SALMÓN + 2 NIGIRI SALMÓN

2 uras – salmón, mango, pepino, POR FUERA – sésamo
2 uras – salmón, takuan, pepino, POR FUERA – sésamo
2 hosos – salmón
1 hosos – mango
1 hosos – pepino
2 nori – salmón, phila, aguacate, lechuga

6 HOSOMAKI + 2 URAMAKI + 8 NIGIRI SALMÓN + 2 NORI SALMÓN

2 uras – peescado blanco, setas shitake, lechuga, POR FUERA – sésamo
2 hosos – salmón
2 hosos – takuan
2 hosos – pepino
2 nori – salmón, phila, aguacate, lechuga

2 URAMAKI + 5 HOSOMAKI + 2 NORI SALMÓN + 3 NIGIRI SALMÓN

2 uras – pescado blanco, setas shitake, lechuga, POR FUERA – sésamo
2 hosos – salmón
1 hosos – mango
1 hosos – pepino
1 hosos – takuan
2 nori – salmón, phila, aguacate, lechuga

6 HOSOMAKI + 2 URAMAKI + 4 NIGIRI SALMÓN + 2 NIGIRI PESCADO BLANCO + 2 NORI SALMÓN

2 uras – pescado blanco, setas shitake, lechuga, POR FUERA – sésamo
2 hosos – salmón
2 hosos – takuan
2 hosos – pepino
2 nori – salmón, phila, aguacate, lechuga

2 URAMAKI + 2 HOSOMAKI + 2 NORI + 2 NIGIRI RABANTE + 2 NIGIRI DE AGUACATE + 2 INARI

2 uras – mango, pepino, pimiento, POR FUERA – sésamo
1 hosos – pepino
1 hosos – takuan
2 nori – mango, aguacate, pepino
2 inari – takuan, setas shitake, pimiento

12 HOSOMAKI + 2 NIGIRI SALMÓN + 2 NIGIRI PESCADO BLANCO + 2 NIGIRI CAMARÓN

2 hosos – salmón
4 hosos – pepino
2 hosos – mango
2 hosos – pescado blanco
2 hoso – takuan

6 HOSOMAKI + 6 NIGIRI SALMÓN

6 hosos – salmón
6 Nigiris – salmón

LEMON – GINGER – HOT

Sencha Nr. 3 Siam is based on three great ingredients, green tea, lemon and ginger. Created from a high quality green tea this is a distinguished and unique blending, with a flavor loaded with citrus and ginger, this one rests on traditional and characteristic ingredients of the East. Ideal for any occasion or meal.

LEMON – ROSE – COLD

Sencha Kobé has a deep connection with Japan. Inspired by Kobé mountain, this element has green tea, rose petal and lemon, which create an exquisite taste and aroma. It is undoubtedly tea for any occasion and meal, because in addition to its strong union with Japan and its tradition, it is a tea with an unmistakable flavor.

6 PIECES SALMON

6 PIECES (6 SALMON)

6 PIECES (3 SALMON + 3 BRASSED SALMON)

6 PIECES (2 SALMON + 2 WHITE FISH + 2 SHRIMP)

6 HOSOMAKI + 4 URAMAKI + 2 NIGIRI SALMON + 2 NIGIRI WHITE FISH + 2 GUNKAN + 2 NORI SALMON

2 uras – salmon, takuan, cucumber, OUTSIDE – sesame
2 uras – sea food, cucumber, lettuce, mayonnaise, OUTSIDE – chives
2 hosos – salmon
2 hosos – white fish
1 hosos – cucumber
1 hosos – mango
2 gunkan – chopped salmon, phila, takuan, tobiko, chives
2 nori – salmon, phila, avocado, lettuce

4 URAMAKI + 4 HOSOMAKI + 2 NORI SALMON + 1 NIGIRI SHRIMP + 1 NIGIRI SALMON

2 uras – white fish, shitake mushrooms, lettuce, OUTSIDE – sesame
2 uras – sea food, cucumber, lettuce, mayonnaise, OUTSIDE – chives
2 hosos – salmon
2 hosos – takuan
2 nori – salmon, phila, avocado, lettuce

ROASTED RICE GRAINS – HOT – HOT

Genmaitcha is based on green tea of high quality and sophistication. The roasted rice grains, give notes of malt, a taste so sweet that reminds roasted cereals. With a unique and unmistakable aroma and flavor, being intended to accompany any Sushi meal.

4 SASHIMI (2 SALMON + 2 WHITE FISH) + 4 HOSOMAKI + 4 URAMAKI + 2 NIGIRI SALMON+ 2 NIGIRI WHITE FISH + 2 NORI SALMON

2 uras – salmon, mango, cucumber, OUTSIDE – sesame
2 uras – sea delights, cucumber, lettuce, mayonnaise, OUTSIDE – chives
2 hosos – mango
2 hosos – white fish
2 nori – salmon, phila, abacate, lettuce

2 SASHIMI (1 SALMON + 1 WHITE FISH) + 2 URAMAKI + 4 HOSOMAKI + 2 GUNKAN + 2 NORI SALMON

2 hosos – white fishe
1 hosos – cucumber
1 hosos – mango
2 nori – salmon, phila, avocado, lettuce
2 gunkan – shopped salmon, phila, takuan, tobiko, chives
2 uras – salmon, mango, cucumber, OUTSIDE – sesame

4 URAMAKI + 4 HOSOMAKI + 2 NIGIRI SALMON + 4 SASHIMI SALMON + 2 GUNKAN + 2 NORI SALMON

2 uras – salmon, mango, cucumber, OUTSIDE – sesame
2 uras – salmon, takuan, cucumber, OUTSIDE – sesame
2 hosos – cucumber
2 hosos – salmon
2 gunkan – chopped salmon, phila, takuan, tobiko, cebolinho
2 nori – salmãon, phila, avocado, lettuce

4 URAMAKI + 4 HOSOMAKI + 2 NORI SALMON + 2 NIGIRI SALMON

2 uras – salmon, mango, cucumber, OUTSIDE – sesame
2 uras – salmon, takuan, cucumber, OUTSIDE – sesame
2 hosos – salmon
1 hosos – mango
1 hosos – cucumber
2 nori – salmon, phila, avocado, lettuce

JAPAN CHERRIES – COLD

Sencha Sakura is probably the most iconic tea and most connected to Japan. Based on exquisite green tea, it has in its blend cherry blossoms of Japanese origin. These give it a unique aroma and flavor, creating a harmony with the green tea leaf itself. Ideal for drinking at any time, this dates back to a great tradition and Japanese culture.

6 HOSOMAKI + 2 URAMAKI + 8 NIGIRI SALMON + 2 NORI SALMON

2 uras – white fish, shitake mushrooms, lettuce, OUTSIDE – sesame
2 hosos – salmon
2 hosos – takuan
2 hosos – cucumber
2 nori – salmon, phila, avocado, lettuce

2 URAMAKI + 5 HOSOMAKI + 2 NORI SALMON + 3 NIGIRI SALMON

2 uras – white fish, shitake mushrooms, lettuce, OUTSIDE – sesame
2 hosos – salmon
1 hosos – mango
1 hosos – cucumber
1 hosos – takuan
2 nori – salmon, phila, avocado, lettuce

6 HOSOMAKI + 2 URAMAKI + 4 NIGIRI SALMON + 2 NIGIRI WHITE FISH + 2 NORI SALMON

2 uras – white fish, shitake mushroons, lettuce, OUTSIDE – sesame
2 hosos – salmon
2 hosos – takuan
2 hosos – cucumber
2 nori – salmon, phila, avocado, lettuce

2 URAMAKI + 2 HOSOMAKI + 2 NORI + 2 NIGIRI RABANTE + 2 NIGIRI AVOCADO + 2 INARI

2 uras – mango, cucumber, pepper, OUTSIDE – sesame
1 hosos – cucumber
1 hosos – takuan
2 nori – mango, avocado, cucumber
2 inari – takuan, shitake mushroom, pepper

12 HOSOMAKI + 2 NIGIRI SALMON + 2 NIGIRI WHITE FISH + 2 NIGIRI SHRIMP

2 hosos – salmon
4 hosos – cucumber
2 hosos – mango
2 hosos – white ship
2 hoso – takuan

6 HOSOMAKI + 6 NIGIRI SALMON

6 hosos – salmon
6 Nigiris – salmon

Temakis Vegetarian

8 PIECES (4 SALMON + 2 CUCUMBER + 2 MANGO)

The Hosomakis, despite the simple presentation, are pieces full of flavor and tradition, so be sure to try ours.

Come and taste our Miso Soup, made in the traditional way completes with its algae and tofu.

4 PIECES (2 SALMON W/ SALMON + 2 SALMON)

Gunkan combines the technique and precision with the originality of its fillings, whether salmon or white fish.

SOBA/CHIVES/PEPPERS/SHRIMP/CORIANDER/SESAME SSEDS/LETTUCE

The Soba Salad is a unique salad because it has as its main ingredient Soba, a pasta of oriental origin with an amazing flavor when combined with shrimp, peppers, chives and coriander.

SALMON/ROMAINE LETTUCE/OAKLEAF LETTUCE/TOMATO CHERRY/LIMA

The Salmon Salad combines the flavors of salmon, lettuce, tomato and lime, being a dish for a true salmon fan and the Japanese tradition.

MANGO/LETTUCE/PEPPERS/SHRIMP

The Shrimp Salad combines mango, peppers, lettuce and shrimp resulting in a fresh and bold combination. So creating unique flavors of ingredients so our acquaintances.

HEART CABBAGE/SALMON/PURPLE CABBAGE/CARROT/QUAIL EGG

The Coleslaw combines the flavors of salmon, heart cabbage, egg, carrot and purple cabbage, resulting in a delicious dish.

SALMON/WHITE FISH/ROMAINE LETTUCE/LETTUCE OAK LEAF/ORANGE/CUCUMBER/CEBOLINHO/PURPLE ONION /SESAME SEEDS

Rediscover the Tartar, with two types of salmon and white fish mixed with orange, cucumber, chives and sesame seeds creating a delicious flavor.

SALMON/MANGO/RICE/SESAMO SEEDS

Discover our Donburi and get to know a traditional dish from the East. Combining the freshness of our salmon with the exotic flavor of the mango and our Teriyaki sauce.

WHITE FISH/MANGO/CHIVES/PURPLE ONION/CORIANDER/ROMAINE LETTUCE/OAK LEAF

Discover our Ceviche, a dish that combines the technique of cooking the fish in citrus juices with the balance of flavours between mango, purple onion, coriander and chives.

PEIXE BRANCO/MANGA/CEBOLINHO/CEBOLA ROXA/COENTROS/ALFACE ROMANA/FOLHA DE CARVALHO

Venha descobrir o nosso Ceviche, prato que alia a técnica de cozinhar o peixe em sucos de citrinos com o balanço de sabores entre a manga, cebola roxa, coentros e cebolinho.

SALMÃO/MANGA/ARROZ/SEMENTES DE SESAMO

Venha descobrir o nosso Donburi ficando assim a conhecer um prato tradicional do oriente. Aliando a frescura do nosso salmão com o sabor exótico da manga e ainda do nosso molho Teriyaki.

SALMÃO/PEIXE BRANCO/ALFACE ROMANA/ALFACE FOLHA DE CARVALHO/LARANJA/PEPINO/CEBOLINHO/CEBOLA ROXA/SEMENTES DE SESAMO

Redescubra o Tártaro, com dois tipos de peixe salmão e branco misturados com laranja, pepino, cebolinho e sementes de sésamo criando um sabor delicioso.

COUVE CORAÇÃO/SALMÃO/COUVE ROXA /CENOURA/OVO DE CODORNIZ

A Coleslaw combina os sabores do salmão, couve coração, ovo, cenoura e couve roxa, resultando num prato delicioso.

MANGA/ALFACE/PIMENTOS/CAMARÃO

A Salada de Camarão combina manga, pimentos, alface e camarão resultando numa combinação fresca e audaz. Criando assim sabores únicos de ingredientes tão nossos conhecidos.

SALMÃO/ALF. ROMANA/ALF. CARVALHO/TOMATE CHERRY/LIMA

A Salada de Salmão combina os sabores do salmão, alface, tomate e lima, tratando-se de um prato para um verdadeiro apreciador de salmão e da tradição Japonesa.

SOBA/CEBOLINHA/PIMENTOS/CAMARÃO /COENTROS/ SEMENTES DE SESAMO/ALFACE

A Salada Soba é uma salada única pois tem como ingrediente principal a Soba, uma massa de origem oriental com um sabor surpreendente quando combinado com camarão, pimentos, cebolinho e coentros.

4 PEÇAS (2 SALMÃO COM SALMÃO + 2 SALMÃO)

O Gunkan alia a técnica e precisão com a originalidade dos seus recheios, sejam estes de salmão ou peixe branco.

8 PEÇAS (4 SALMÃO + 2 PEPINO + 2 MANGA)

Os Hosomakis apesar da sua simples apresentação não deixam de ser peças cheias de sabor e tradição, por isso não deixe de provar os nossos.

6 PEÇAS (3 SALMÃO + 3 SALMÃO BRASEADO)

6 PEÇAS (6 SALMÃO)

6 PEÇAS (2 SALMÃO + 2 PEIXE BRANCO + 2 CAMARÃO)

6 PEÇAS SALMÃO

Temakis Vegetariano

6 HOSOMAKI + 2 URAMAKI + 4 NIGIRI SALMÃO + 2 NIGIRI PEIXE BRANCO + 2 NORI SALMÃO

2 uras – peixe branco, cogumelos shitake, alface, POR FORA – sésamo
2 hosos – salmão
2 hosos – takuan
2 hosos – pepino
2 nori – salmão, phila, abacate, alface

6 HOSOMAKI + 2 URAMAKI + 8 NIGIRI SALMÃO + 2 NORI SALMÃO

2 uras – peixe branco, cogumelos shitake, alface, POR FORA – sésamo
2 hosos – salmão
2 hosos – takuan
2 hosos – pepino
2 nori – salmão, phila, abacate, alface

4 URAMAKI + 4 HOSOMAKI + 2 NIGIRI SALMÃO + 4 SASHIMI SALMÃO + 2 GUNKAN + 2 NORI SALMÃO

2 uras – salmão, manga, pepino, POR FORA – sésamo
2 uras – salmão, takuan, pepino, POR FORA – sésamo
2 hosos – pepino
2 hosos – salmão
2 gunkan – picado de salmão, phila, takuan, tobiko, cebolinho
2 nori – salmão, phila, abacate, alface

4 SASHIMI (2 SALMÃO + 2 PEIXE BRANCO) + 4 HOSOMAKI + 4 URAMAKI + 2 NIGIRI SALMÃO + 2 NIGIRI PEIXE BRANCO + 2 NORI SALMÃO

2 uras – salmão, manga, pepino, POR FORA – sésamo
2 uras – delícias do mar, pepino, alface, maionese, POR FORA – cebolinho
2 hosos – manga
2 hosos – peixe branco
2 nori – salmão, phila, abacate, alface

6 HOSOMAKI + 4 URAMAKI + 2 NIGIRI SALMÃO + 2 NIGIRI P. BRANCO + 2 GUNKAN + 2 NORI SALMÃO

2 uras – salmão, takuan, pepino , POR FORA – sésamo
2 uras – delícias do mar, pepino, alface, maionese, POR FORA – cebolinho
2 hosos – salmão
2 hosos – peixe branco
1 hosos – pepino
1 hosos – manga
2 gunkan – picado de salmão, phila, takuan, tobiko, cebolinho
2 nori – salmão, phila, abacate, alface

GRÃOS DE ARROZ TORRADOS – QUENTE

O Genmaitcha tem como base um chá verde de elevada qualidade e sofisticação. Com grãos de arroz torrados, confere-lhe notas a malte, um sabor tão agradável e adocicado fazendo lembrar cereais tostados. Tendo assim um aroma e sabor únicos e inconfundíveis, sendo destinado para acompanhar qualquer refeição de Sushi.

LIMÃO – ROSA – FRIO

O Sencha Kobé tem uma profunda ligação com o Japão. Inspirado na montanha Kobé, este tem como elementos o chá verde, pétala de rosas e limão, que criam entre si um requintado sabor e aroma. É sem dúvida um chá para qualquer ocasião e refeição, pois para além da sua forte união ao Japão e á sua tradição, é um chá de sabor inconfundível.

LIMÃO – GENGIBRE – QUENTE

O Sencha nº3 Siam tem como base três grandes ingredientes, chá verde, limão e gengibre. Criado a partir de um chá verde de elevada qualidade esta é uma blendagem única e destinta, com um sabor carregado a citrinos e gengibre, este assenta em ingredientes tradicionais e característicos do Oriente. Sem ideal para qualquer ocasião ou refeição.

CEREJAS DO JAPÃO – FRIO

O Sencha Sakura é provavelmente o chá mais emblemático e mais ligado ao Japão. Tendo como base um chá verde requintado, tem na sua mistura flores de cerejeira de origem nipónica. Estas conferem-lhe um aroma e sabor únicos, criando uma harmonia com a própria folha de chá verde. Ideal para beber em qualquer momento, este remonta-nos para uma grande tradição e cultura japonesa.

6 HOSOMAKI + 6 NIGIRI SALMÃO

6 hosos – salmão
6 Nigiris – salmão

2 URAMAKI + 2 HOSOMAKI + 2 NORI + 2 NIGIRI RABANTE + 2 NIGIRI DE ABACATE + 2 INARI

2 uras – manga, pepino, pimento, POR FORA – sésamo
1 hosos – pepino
1 hosos – takuan
2 nori – manga, abacate, pepino
2 inari – takuan, cogumelo shitake, pimento

2 URAMAKI + 5 HOSOMAKI + 2 NORI SALMÃO + 3 NIGIRI SALMÃO

2 uras – peixe branco, cogumelos shitake, alface, POR FORA – sésamo
2 hosos – salmão
1 hosos – manga
1 hosos – pepino
1 hosos – takuan
2 nori – salmão, phila, abacate, alface

4 URAMAKI + 4 HOSOMAKI + 2 NORI SALMÃO + 2 NIGIRI SALMÃO

2 uras – salmão, manga, pepino, POR FORA – sésamo
2 uras – salmão, takuan, pepino, POR FORA – sésamo
2 hosos – salmão
1 hosos – manga
1 hosos – pepino
2 nori – salmão, phila, abacate, alface

2 SASHIMI (1 SALMÃO + 1 PEIXE BRANCO) + 2 URAMAKI + 4 HOSOMAKI + 2 GUNKAN + 2 NORI SALMÃO

2 hosos – peixe branco
1 hosos – pepino
1 hosos – manga
2 nori – salmão, phila, abacate, alface
2 gunkan – picado de salmão, phila, takuan, tobiko, cebolinho
2 uras – salmão, manga, pepino, POR FORA – sésamo

4 URAMAKI + 4 HOSOMAKI + 2 NORI SALMÃO + 1 NIGIRI CAMARÃO + 1 NIGIRI SALMÃO

2 uras – peixe branco, cogumelos shitake, alface, POR FORA – sésamo
2 uras – delícias do mar, pepino, alface, maionese, POR FORA – cebolinho
2 hosos – salmão
2 hosos – takuan
2 nori – salmão, phila, abacate, alface

Venha provar a nossa Sopa Miso, elaborada da forma tradicional torna-se completa com as suas algas e tofu.